Kirstie Alley-t a '80-as '90-es években csupa olyan filmben láthattuk, ahol szexbombát alakított. Többek között az Észak és Dél, a Nicsak, ki beszél! sorozat vagy az Elbaltázott nászéjszaka is kapcsolható a nevéhez.
Az utóbbi években azonban egyre ritkábban bukkan fel a nyilvánosság előtt.
A színésznő először a metodista vallást gyakorolta, majd a szcientológiai egyház tagja lett. E vallás azt hirdeti, mindenki fogadja el magát olyannak, amilyen. Kirstie ezt annyira komolyan veszi, hogy egykori alakjának mára már nyoma sincsen, hasa-feneke folyamatosan növekszik, ám a  fogyókúrára - vallása értelmében - nem is gondol. Mindez nem is jelentene problémát, de ennek köszönhetően nem csak az álomnő szerepét, de semmilyet sem osztanak rá a filmkészítők.